Halloween

Vissa tycker att Halloween är kommersiellt trams eftersom det inte är en traditionell svensk högtid, men jag tycker man bör ta alla chanser att pigga upp höstmörkret. Jag ser inget problem med att inkorporera pumpor och och skelett i det svenska allhelgonafirandet.

Foto:Mini-Martha

Godisburken med katten och den söta konfekten med pumpa och spöke i kristyr är inköpta i San Francisco. De runda godisarna i form av ögonglober och pumpor som dekorerar ljusbrickan är från Karamellkungen. Jag tycker stora pumpor ofta är ganska dyra och lite ohanterliga (visst är det trevligt att göra en pumpalykta men pumpapaj är inte min favorit), men på Ica fanns små prydnadspumpor för 7.50 som både var minst lika fina och mer lätthanterliga i storlek.

Roligare att torka på diskbänken

Hemmets digitalkamera har rest till USA med mannen i familjen, vilket har hämmat uppdateringarna något. Nu har jag dock lyckats få ordning på kameran i mobilen så jag kan visa det vi gjorde igår: egenhändigt tryckta och målade disktrasor! Två stycken passar bra till helgen som kommer och två kommer pryda köket till jul. Kanske kommer barnen göra några till och ge bort också. De blev så nöjda med dem de gjorde nu att de kändes för fina att ge till någon annan.

Mini-marthas pytt med bacon och aubergine

Det kan tyckas mycket vitlök i den här pytten, men när löken steks så blir smaken inte längre stark utan bara fylllig. Vill man göra en vegopytt kan man byta ut baconen i receptet mot halloumi.

4 port.

Ingredienser:
8-10 potatisar
1 aubergine
5 vitlöksklyftor
1 paket bacon
En röd paprika
Gröna oliver

Skär auberginen i skivor och salta den lätt för att dra ut vätska. Tärna potatisarna och koka dem nätt och jämt mjuka (ungefär 5-7 min beroende på tärningarnas storlek). Skölj av saltet från auberginen och tärna den. Hacka (pressa inte) vitlöken fint. Tärna paprika och bacon.

Stek aubergine och vitlöken i olivolja. Tillsätt paprika och potatis och stek några minuter under omrörning. Sänk värmen. Stek baconen i en annan panna och tillsätt den sedan i pannan med potatisen och grönsakerna. salta och peppra. Vänd till sist ner oliverna.

Helgpyssel

Härom året fick jag en ask fina pärlor i födelsedagspresent. De har legat oanvända länge för jag har inte riktigt vetat vad de skulle bli. Men i helgen kom jag äntligen loss och gjorde ett armband och ett par örhängen. Kattpärlorna i örhängena är verkligen söta tycker jag och både örhängena och armbandet tror jag blir fina att använda till jeans.

Barnen blev inspirerade och lilla M gjorde ett armband och örhängen i favoritfärgen rosa och mellanstora M gjorde två par långa örhängen, ett par till sig själv och ett par att ge bort till någon som har hål i öronen.

Höstljus

Kastanjer och en ranka av Rådhusvinet som slingrar sig längs husväggen blir helgens ljusdekorationer.


"Igelkottar" kallar barnen kastanjeskalen. Med lite hjälp blir det ännu mer likt.

Smaskig höstdrink

Även om inte den riktiga höstkylan har slagit till än så har jag gått över från sommarens isklirrande drinkar till mer varma drycker. Extra god är Chocolate Havanna med rom, kaffe och choklad.

Tuppkaka

Det här är en kaka som är tokenkel att göra och ingredienserna är sådana att de i stort sett alltid finns hemma. Väldigt god är den också.

Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
75 gr smält smör

Rör ihop ägg och socker och rör sedan i mjöl och det smälta smöret. Häll i en låg smord form (pajform).

Sen kan man ha bär eller frukt, tex banan eller äpple ovanpå om man vill (med banan och äpple blir det bäst om man trycker ner frukten lite i smeten).

Grädda i 200-225 grader i ca 25-30 minuter. Det är bäst att hålla lite koll på slutet. När kakan tas ur ugnen kan den vara lite rinnig i mitten. Det gör inget.

Servera som den är eller med vispgrädde.

Det grönskar fortfarande

Den 1 oktober får väl ändå betraktas som höst, även om temperaturen ute fortfarande mest liknar sommar. Jag samlade in lite av det som fanns i trädgården och gjorde två små höstarrangemang.

Foto: Mini-Martha